SIMPOSIUM NASIONAL BETWEEN FOOD SECURITY & SAFETY: MENCARI KONSEP BARU

Pada hari kamis, 27 Juni 2019, telah diselenggarakan simposium nasional dengan tema Between Food Security & Safety: Mencari konsep baru. Acara yang diselenggarakan selama satu hari ini merupakan hasil kerjasama antara PATPI Pusat dengan PATPI cabang Jakarta. Terdapat enam pembicara yang hadir diantaranya Dr. dr. Tan Shot Yen, M.Hum; Prof. Dr. Aman Wirakartakusumah; Prof. Dr. Purwiyatno Hariyadi; Dr. Agung Hendriadi; Prof. Dr. Sri Raharjo; Dr. Roy Saparingga. Peserta yang hadir bukan hanya dari anggota PATPI saja, tetapi terdapat juga masyarakat umum maupun pelaku usaha. Tujuan simposium ini adalah mendiskusikan/mencari titik temu persepsi konsep ketahanan pangan dan keamanan pangan yang ada selama ini, mengungkap realita suplai pangan yang ada dan dampaknya terhadap kesehatan dan sosial, mencari solusi masalah ketahanan pangan dan keamanan pangan Indonesia, serta mencari konsep baru ketahanan dan keamanan pangan yang lebih relevan.

Pembicara dan peserta symposium berfoto bersama

Materi disampaikan dalam dua sesi. Peserta sangat antusias sekali dengan paparan yang disampaikan oleh pembicara, salah satunya seperti pemaparan yang diberikan oleh Dr. dr. Tan Shot Yen, beliau mengupas tuntas bagaimana perolehan gizi dan nutrisi yang tepat, yang saat ini masih banyak masyarakat yang salah kaprah dalam memilih sumber nutrisi. Acara dilanjutkan dengan penyampaian bahasan oleh pembahas. Simposium nasional ini menjadi salah satu dari rangkaian awal kegiatan Asean Food Conference di Bali bulan Oktober 2019 nanti.

Rektor Universitas Sahid, Dr. Hardinsyah saat membuka acara SimposiumProf. Dr. Aman Wirakartakusumah saat memaparkan materi
Dr. dr. Tan Shot Yen saat memaparkan materiIr. Adhi S Lukman, ketua GAPMMI, menjadi pembahas ulasan dari pembicara
Prof. Dr. Maya, Pakar Pangan dan Dekan FTP UGMProf. Amar, Ketua PATPI cabang Jakarta
Pemateri Sesi 2 tengah bersiap-siap memaparkan materi

Para peserta simposium

Comments (1)

  • Kopi Gayo

    Materi yang sangat urgent dan menarik sekali, bermanfaat juga bagi kami yang sedang merintis usaha, terutama di bidang pangan

    Reply

Leave Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.