SOFT LAUNCHING DAN BEDAH BUKU PATPI; 17 Agustus 2020
PATPI mengundang Bapak/Ibu untuk hadir pada acara Soft Lauching dan Bedah Buku yang akan dilaksanakan pada Senin 17 Agustus 2020, Pukul 13.00-14.30 WIB.
SOFT LAUNCHING BUKU:
Judul : Perspektif Global Ilmu dan Teknologi Pangan
Penerbit : Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI)
Diterbitkan oleh : IPB Press (Anggota IKAPI)
Editor : Feri Kusnandar, Winiati P Rahayu, Abdullah Muzi Marpaung, Umar Santoso
BEDAH BUKU:
Tema : Industri Pangan di Era IR 4.0: Peluang dan Tantangan (Salah satu Bagian dari Isi Buku, Penulis Adhi S. Lukman, Abdullah Muzi Marpaung)
Link registrasi: https://rb.gy/usmtll (Kapasitas zoom 500)
Informasi Link Zoom akan dikirimkan melalui email Bapak/Ibu satu hari sebelum pelaksanaan acara.
Ketua Panitia
Ardiansyah
Sekretaris Umum PATPI
RINGKASAN ISI BUKU
Penerbit: IPB Press (Anggota IKAPI)
Tebal Buku : +/- 900 halaman (dibagi menjadi 2 Jilid buku)
Buku Perspektif Global Ilmu dan Teknologi Pangan membahas prinsip ilmu dan teknologi pangan secara komprehensif berdasarkan kompetensi inti yang harus dikuasai oleh mahasiswa yang belajar ilmu dan teknologi pangan atau bidang lain yang relevan. Pembahasan pada setiap bab merupakan penjabaran cakupan kajian di bidang ilmu dan teknologi pangan untuk pendidikan teknologi pangan yang direkomendasikan oleh PATPI dan Institute of Food Technologists (IFT). Ilmu-ilmu dasar yang diperlukan serta perkembangan ilmu dan teknologi pangan terkini, termasuk tantangan dan peluangnya di era Revolusi Industri 4.0 juga dibahas.
Buku ditulis oleh para pakar dari berbagai perguruan tinggi di Indonesia dan praktisi di bidang ilmu dan teknologi pangan yang sesuai dengan bidangnya masing-masing, sehingga kajian yang disajikan merupakan informasi yang kredibel sebagai rujukan bagi mahasiswa, dosen, para praktisi dan masyarakat luas yang ingin mendalami bidang ilmu dan teknologi pangan.
Pemesanan ke PATPI Pusat dengan mengisi link: https://bit.ly/PGITP20 (pre-order)
Informasi: patpi.sekretariat@gmail.com
Materi Soft Launching dan Bedah Buku “Perspektif Global Ilmu dan Teknologi Pangan”
Leave Comment