Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian IPB bekerja sama dengan PT Prasetya Medika Indonesia (PMI) dan Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI) Cabang Bogor serta Forum Mahasiswa Ilmu Pangan (FORMASIP) Program Studi Ilmu Pangan IPB telah sukses menyelenggarakan webinar dengan tema “Penggunaan SEM-RAMAN untuk Deteksi Cemaran Mikroplastik Pada Produk Pangan” pada Kamis, 24 Juli 2025. Kegiatan yang dilaksanakan di Ruang Sidang Fakultas Teknologi Pertanian IPB tersebut bertujuan untuk memperkenalkan alat baru SEM-RAMAN untuk mendeteksi keberadaan mikroplastik pada produk pangan.

Webinar ini menghadirkan dua orang narasumber, yaitu:

👨‍🏫 Mr. Simon Fong

👨‍🏫 Dr. Faleh Setia Budi, ST, MT

Dr. Faleh Setia Budi, ST, MT yang juga menjadi staff dosen di Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan FATETA IPB, menyampaikan materi yang terkait dengan sumber-sumber mikroplastik pada bahan pangan, dampak yang ditimbulkan, mekanisme dan faktor-faktor yang mempengaruhi perpindahan mikroplastik dari kemasan pangan, dan metode analisis mikroplastik.

Sementara itu, Mr. Simon Fong yang merupakan Territory Sales Manager dari Oxford Instrument WITec menjelaskan prinsip-prinsip dasar teknologi SEM-RAMAN dan aplikasi SEM-RAMAN di berbagai bidang, termasuk di bidang pangan dan keberadaan mikroplastik pada produk pangan.

Pada sesi akhir webinar ada pembagian doorprize untuk peserta yang bisa menjawab pertanyaan yang diberikan oleh kedua narasumber.