PATPI – Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia

Lokakarya Kurikulum Program Sarjana Berbasis OBE di Bidang Ilmu dan Teknologi Pangan

28.09.2024
Tidak ada komentar

Yth. Bapak/Ibu Patpiers, Sehubungan dengan upaya mengembangkan dan mengimplementasikan kurikulum berbasis Outcome Based Education (OBE), […]

Suksesnya “The 8th Food Ingredient Asia Conference (FiAC): Toward One Health Through Sustainable and Innovative Food Science and Technology”

11.09.2024
Tidak ada komentar

Jakarta, 11 September 2024 – The 8th Food Ingredient Asia Conference (FiAC) “Toward One Health […]

Selamat Imlek 2024

10.02.2024
Tidak ada komentar

Selamat tahun baru Imlek 2575 Kongzili! Semoga kebahagiaan, kedamaian, dan harapan baru tercurah di Tahun […]

Pertemuan Tahunan PATPI dan The 2nd International Conference on Food Technology and Nutrition 2023

09.11.2023
Tidak ada komentar

Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI) menyelenggarakan rangkaian kegiatan the 2nd International Conference on Food […]

Tujuan PATPI: PATPI dibentuk dengan tujuan untuk membina dan mengembangkan bidang keahlian Teknologi Pangan termasuk ilmu-ilmu lain yang berhubungan dengan bidang pangan, serta menerapkan Teknologi Pangan di Indonesia, dan menigkatkan keahlian dan kemampuan profesi yang berhubungan erat dengan kegiatan pekerjaan para anggotanya dalam bidang Teknologi Pangan.

Ruang Lingkup: PATPI bergerak dalam bidang Teknologi Pangan yang ruang lingkupnya mencakup aplikasi ilmu dasar antara lain kimia, fisika, dan mikrobiologi serta prinsip-prinsip keteknikan (engineering), ekonomi dan manajemen pada seluruh mata rantai penggarapan bahan pangan sejak dipanen sampai dikonsumsi.

Jurnal Ilmiah

Patpi menerbitkan jurnal ilmiah terakreditasi yaitu Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, sebagai publikasi resmi PATPI, dan dikelola bekerja sama dengan Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan IPB.

Seminar

PATPI juga berperan serta secara aktif dalam seminar nasional maupun internasional.

Buku

Selain jurnal ilmiah, PATPI pun menerbitkan sejumlah buku diantaranya: Ensiklopedia Produk Pangan Indonesia 1 dan 2, serta Pangan Indonesia Berkualitas.

Kerjasama

PATPI selalu mengulurkan tangan untuk bekerjasama dengan organisasi profesi lain, instansi pemerintah dan industri pangan, dalam rangka pengembangan Teknologi Pangan di Indonesia.